Postaus on tehty kaupallisessa yhteistyössä Dronningholmin kanssa. 

Dronningholmilta on tullut uusia maukkaita Täyttiksiä, josta tän kaupallisen yhteistyön merkeissä oli ideana valita suosikit ja tehdä niiden ympärille reseptiä. Maistelin kaikkia kolmea makua hieman lusikalla ja tuli heti mieleen että olisi kiva kokeilla mustikkaa ja vadelmaa sekaisin. Maultaan tämä kombo muistutti paljon kuningatarta, joka on mun ehdoton suosikkimaku! Päätin siis sekoittaa makuja puolet ja puolet kääretortun sisälle sekä myös rahkan sekaan jota laitoin kuorrutukseksi. Nam, suosittelen kokeilemaan noiden kahden yhdistelmää, toimi paremmin kuin osasin uskoa :D

Päätin laittaa kääretortun uuteen muotoon ja siitä syntyi kakku, helppo, nopea ja kesäinen. Rahkan ja marjojen yhdistelmä ei ikinä petä! Idea lähti heti siitä kun pari kuukautta sitten isoveljeni kyseli ideoita helppoon kakkuun, joka olis nopea tehdä , jossa "huonoinkaan" kokki ei voi epäonnistua ja joka olisi monen makuun. Tässä se sitten olisi :) Mulla meni reilu puolituntia yhteensä niin kakku oli kasassa.[conversionpixel campaign=`Dronningholm` title=`Kääris marjakakku`]

KÄÄRIS MARJAKAKKU

RAAKA-AINEET

Taikina:

4 kananmunaa

1 ½ dl sokeria

¾ dl vehnäjauhoja

1dl perunajauhoja

1tl leivinjauhetta

*

Rahkatäyte sisälle: 

1,5dl kuohukermaa

1,5dl maitorahkaa

1rkl sokeria

+ erikseen 2rkl Dronningholm Täyttis valdelmatäytettä ja 2rkl Dronningholm Täyttis mustikkatäytettä.

*

Rahkatäyte kakun päälle:

1,5dl kuohukermaa

1,5dl maitorahkaa

1rkl sokeria

1rkl Dronningholm Täyttis mustikkatäytettä

1rkl Dronningholm Täyttis valdelmatäytettä

+ koristeeksi paljon marjoja.

*

VALMISTUS

1. Vatkaa sähkövatkaimella kulhossa huoneenlämpöiset kananmunat sekä sokeri vaahdoksi.

2. Sekoita eri kulhossa keskenään taikinan kuivat aiheet ja lisää ne vaahdon joukkoon siivilällä, sekoita varovasti lastalla nostellen.

3. Laita pellille leivinpaperi ja kaada taikina tasaisesti sen päälle, tarvittaessa tasoita lastan avulla. Paista 225-asteisessa unnissa keskitasolla, noin 6-9 minuuttia.

4. Ota valmis pohja pois uunista ja laita sivulle jäähtymään, valmista rahkatäytteet.

5. Sekoita sähkövatkaimella kuohukerma kuohkeaksi vaahdoksi, niin ettei se lähde valumaan kulhosta vaikka sen kääntäisi ylösalaisin. Lisää joukkoon maitorahja ja sokeri, sekoittele lastalla nostellen.

6. Sekoita pienessä kulhossa mustikka- ja vadelmatäyttis keskenään, joka tulee kääretortun sisälle.

7. Sekoita myös rahkatäyte kakun päälle, joka tehdään samanlailla kun kohdassa 5., mutta lisää joukkoon myös täyttikset.

8. Laita pöydellä uusi leivinpaperi ja kaada sen päälle jäähtynyt kääretorttupohja. Poista varovasti siinä kiinni oleva leivinpaperi. Käännä pohja niin päin että epätasaisempi puoli on ylönpäin, johon levitetään täytteet.

9.  Levitä lastalla ensin mustikka-vadelma täyttis, ja sen päälle rahkatäyte. Kierritä kääretortuksi ja leikkaa viiteen osaan.

10. Astelle palat kakkumaisesti pyöreäksi, levitä lastalla marjainen rahkatäyte ja koristele runsaasti marjoilla.

Jos haluatte, voitte osallistua nyt kilpailuun, jossa kolme teistä voi voittaa muhkean Täyttis-tuotepaketin :) Sieltä löytyy kaikkia makuvariantteja.  Olet mukana kommentoimalla postaukseen kerrot lyhyesti mihin reseptiin yhdistäisit Täyttiksen ja mitä makua? Muistakaan tietoihin laittaa sähköpostiosoite, jotta saadaan nopeasti voittajiin yhteyttä! 

Oikein ihanaa maanantaita kaikille ja leipomisen iloa! Lisää reseptejä ja niistä videoita löytyy täältä.

Joku mulla napsahti päässä kun päätin vihdoin laittaa parvekken uusiksi, ihan jokaista yksityiskohtaa myöten :D Okei olenhan mä tätä pari kertaa jo vakavasti miettinyt, mutta en ole tuosta pehmeästä sohvasta halunnut milään luopua. Nyt kuitenkin tuli fiilis että haluisin partsista hieman käytännöllisemmän, yksinkertaisemman, edelleen vaalean mutta ehkä modernimman. Olisi kiva jos saisi pari tuolia vastakkain ja koirille enemmän tilaa liikkua, sekä niiden pedille joka aina vaihtaa paikkaa, koska on aina tiellä.

Meidän parveke on kuitenkin melko pieni, sinne kun laitettii sohva ja aika iso pöytä, pieneni se entisestään. Nyt sain vihdoin tämän idean aluilleen, koska löysin olohuoneeseen vihdon uuden sohvapöydän! Olen halunnut jo hetken löytää kauniin, ison ja tasaisen pöydän, jossa ei ole tarjotinta kuten näissä HAY:n pöydissä joita on tällä hetkellä olkkarissa kaksi. Näitä ei ole niin helppo puhdistaa ja nurkkiin kerääntyy koko ajan pölyä ja likaa kun koko ajan tässä ollaan ja touhutaan :D Tässä parissa vuodessa mennyt jo hieman hermo ja heti ajattelin että nämä sopisi kivasti parvekkeelle. 

Pinta on hieman kärsinyt ja pariin kohtaan tullut jopa jostain pieniä värjäytyimiä, ajattelin että pöytiin voisi mittatilauksella jostain tilata lasikannet, osaako kukaan suositella paikkaa? Googlen avulla pari lupaavaa nettisivua löytyikin :)

Koska mattokin oli hitusen Itämainen tyyliltään, tilasin Ellokselta harmaan maton tilalle. Yhä vaalea sävyltään, mutta sopii paremmin kalusteiden kanssa. Hayn Heen nojatuoli löytyykin jo eteisestä, se on ollut siinä vähän turhana jo... no oikeastaan aina. Eli piti vain sille samanlainen kaveri tilata :) Stockmannilta ostin jo muutaman kivisen ruukun, en tiedä päätyykö toiselle pöydälle vai maahan, mutta pakko saada hieman kasvillisuutta ja vihreyttä tuonne. Voi olla että noita pitää hakea ehkä pari lisääkin.

Tuolien päälle laitan taljat, jostain olisi kiva löytää vielä valkoinen kori yms. johon voisi pari vilttiä laittaa. istuinpehmusteet olisi myös täydellinen juttu mutta näihin pitäisi olla 60x60 cm kokoiset, enkä tiedä onko sellaisia edes mistään saavatilla :/ Viikon sisään saatte sitten kuvia uudesta parvekkesta :)