Tänään otetiin jälkikäteen kuvat mun RUKin asusta, joten pitihän myös täysin sama kampaus ja meikki tehdä uudestaan! Ajattelin siis kuvata samalla tänne videota kun tein meikkiä, sillä se on edes hitusen näyttävämpi ja erilaisempi kun mun arkimeikkini ;) Kultaista luomiväriä silmiin ja tummaa nudea huuliin, tällainen oli lopputulos joka varmaa näkyy paremmin myös sitten niissä asukuvissa.

Tämä oli taas niistä monista maanantaista, kun menin jääkaapille eikä mulla ollut hajuakaan mitä tekisin. En ollut käynyt tämän vuoden puolella ollenkaan ruokakaupassa, joten jääkaappi oli melkoisen tyhjä :D Tein samaa kun yleensä tällaisessa tilanteessa, katsoin tarkasti mitä mulla oli, ekana näin tonnikalan, muutaman kananmunan, paprikan ja juuston. Näistä tuli mieleen heti ensimmäisenä tonnikala piirakka jonka ohjetta aloin googlettamaan, sillä tätä en ollut ikinä ennen tehnyt, eikä mulla ollut hajuakaan mitä muuta siihen tulisi.

Onnekseni multa löytyi kaapeista ihan kaikki raaka-aineet mitä siihen tulisi, en voinut uskoa tätä! Keittiön sotkemisen ja 50 min jälkeen edessä oli tämä herkullinen piirakka. Tästä myös opin että mun kannattaisi käydä ehkä hieman useimmin siellä ruokakaupassa, ettei mulla kävisi tätä samaa kriisiä monta kertaa viikossa...

TONNIKALAPIIRAKKA

RAAKA-AINEET

POHJA 3 dl vehnäjauhoja 150 g margariinia 1/2 tl suolaa 0,5 dl vettä

TÄYTE 1 prk tonnikalaa punainen paprika 100-200 g juustoraastetta 3 munaa 3 dl kerma-maitoa (itse käytin vettä 2dl) 0,5tl suolaa 1tl mustapippuria 1tl paprikamaustetta 1tl tilliä

*

VALMISTUS

1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen valmiiksi ja ala valmistaa pohjaa.

2. Lisää kulhoon margariini, lisää vehnäjauhon ja suola. Nypi murumaiseksi seokseksi ja lopuksi lisää kylmä vesi joukkoon, sekoita käsin.

3. Painele taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille (n.22cm halkaisija) Paista pohjaa uunin alatasolla n. 10 minuuttia 225 asteessa.

4. Kun pohja on uunissa, valmista valmiiksi täyte. 

5. Sekoita kulhossa kananmumat, tonnikala, pieniksi suikaloitu/kuutioitu parpika, juustoraaste, neste ja kaikki mausteet.

6. Ota pohja pois uunista ja laske uunin lämpötilaa 200 asteeseen. Lisään vuokaan täyte ja jatka paistamista uunin alatasolla 30 minuuttia. 

7. Tarjoile lämpimänä tai kylmänä, esimerkiksi raikkaan salaatin kanssa.

Söin sitten aamupalaksi yhden palan ruisleivän kera ja oli kyllä maittavaa! Rakastan tonnikalaa ja myös paprikaa, joten tämä yhdistelmä oli todellakin mieleinen :) Reseptin löysin Hellapoliisin blogista, jossa piirakka oli saanut pajon kehuja. Näin tiesin ettei voisi mennä pieleen tämä ensimmäinen kokeiluni, vaikka hieman enemmän mausteita käytinkin.

Ohjeesta tulee siis n.22cm piirakkavuoan kokoinen, mä tein tämän itse 16cm vuokaan ja tein 2/3 määrän ohjeesta ja täydellistä tuli!