Me kummatkit rakastetaan tulisia ruokia myös mexikolaista. Päätin siis eräs viikonloppu kokeilla burritoja uunissa ja niistä tulikin aivan älyttömän hyviä! Tästä on helppo tehdä myös mieto versio kun jättää vain chilin ja jalopenon pois, mutta se pieni tulisuus kyllä kuuluu asiaan :)

BURRITOT 6kpl

RAAKA-AINEET

400g jauhelihaa

1 SantaMaria taco pice mix pussi

(tästä myös tulinen versio, joka sopii myös loistavasti tähän)

1dl vettä

1 chili

3rkl tomaattipyreetä

1 iso suippopaprika

1tkl maissia

1tkl kidney-papuja

n.10 kpl miniluumutomaatteja

6kpl isoja tortilloja

6 cheddarjuusto levyä

2 jalopenoa

1prk smetanaa

*

OHJEET

1. Ruskista jauhelihat pannulla. Kaada sekaan SantaMarian mausteseos ja vesi. Pilko sekaan chili, tomaatit ja suippopaprika. Lisää lopuksi tomaattipyre, maissit sekä pavut ja anna hautua kymmenisen minuuttia, kunnes ylimääräinen neste on haihtunut.

2. Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen.

3. Levitä täytettä tortillan keskiosaan

(kuva alapuolella).

Käännä sivut keskelle päin ja lopulta ylä- sekä alapuoli täytteen ympäri. Kiinnitä hammastikuilla, jotta burrito ei aukea uunissa.

4. Laita burriton päälle cheddarit ja leikatut jalopenot. Anna valmistua uunissa 8-12 minuuttia, kunne tortilla alkaa hieman ruskistua sivuilta. 

5. Nauti smetanan tai guacamolen kanssa. Itse tykkäsin enemmän tuosta pelkästään ilman kastiketta, Samppa taas lisäsi joka haukulla pienen lusikallisen smetanaa :) 

Nämä olivat oikeesti niin hyviä, että pakko tehdä taas joku päivä! Kuuluvat ehdottomasti mun top.5 lemppariruokiin :)

wUnohdin kokonaan eilisellä videolla mainita tulevasta perjantaista, jolloin mun lisäksi ihanat tytöt: annika o, Julia Toivola, Alexa Dagmar, Linda Juhola, Mariannan ja White trash disease Nata ovat myymässä juttujaan. Tervetuloa siis 12 eteenpäin Kaapelitehtaan kirppikselle, jossa me bloggaajat ollaan myymässä yläkerrassa parvekkeella

( sama paikka kuin viimeeksi )

. Eli M4 kannattaa tulla sisään ja vasemmalla on portaat yläkertaan. Joka kerta tuonne on tullut jonoa, joten kannattaa olla ajoissa siellä kaveri kainalossa :)  Viereen tulee onneksi ratikka eikä metroasemakaan ole kaukana, joten vaikea ei ole paikan päälle päästä. Ollaan viiteen asti suunilleen myymässä, ellei kaikki jutut ole myyty sitä ennen loppuun.

Mulla on kasoittain tosi kivoja juttuja myynnissä, eniten kokoa XS-M ja kengät 37-38. Eli paljon myös kesäjuttuja, nyt kun nekin on käyty läpi :D Toivottavasti nähdään siis siellä, enemmän tietoa facebookin ryhmässä.

Tallberginkatu 1. 00180 Ruoholahti, Helsinki.

Kuvissa näkyy uudet remmikorkkarit joista kerroinkin enemmän eilisellä videolla. Köpiksestä nämä kaunokaiset tarttuivat mukaan ja hinnaksi jäi alen jälkeen 42€! Niin ja koska tänään on ollut vähemmän kesäinen sää.. ostin parvekkelle uusia kukkia ja hieman synkemmässä värissä kuin yleensä. Tykkään pitää meidän parvekkeella noita tulppaaneja, ne kun tykkää kylmästä ja viimeeksi nämä vitosen kukan kesti siellä 3 viikkoa kun sisällä taas max. 4pv.