Mulla on ihan liikaa ruokaohjeita jotka on niin yksinkertaisia, mutta niitä ei ikinä tule kokeiltua itse kotona. Nyt on lohikeitto kokeiltu, seuraavaksi oli VIHDOIN vuorossa pinaattiletut ja seuraavaksi pitäisi kokeilla etanoita.

Pinaattiletut oli monien lemppariruokaa koulussa ja itsekkin ahmin niitä aina ison lautasellisen :D Kaupan einesletut on taas ihan jotain toista luokkaa.. kumisia, hieman jopa oudon makuisia. Pienen googlailun jälkeen tajusin myös miten yksinkertaisia ne ovat oikeasti tehdä... melkein kuin tekisi ihan normaalisti lettuja, mutta sokerin sijasta laitetaan pinaattia.

PINAATTILETUT

RAAKA-AINEET

2 kananmunaa

5dl ykkösmaitoa

1tl suolaa

3dl hienoja vehnäjauhoja

1rkl oliiviöjyä

150g pakastettua lehtipinaattia

+ voita paistamiseen

*

 VALMISTUS

1. Sulatapinaatti mikrossa tai huoneenlämmössä.

2. Sekoita munat ja maito kulhossa, lisää joukkoon kaikki muut ainekset.

3. Sekoita sauvasekoittimen avulla tai laita blenderiin. Anna taikinan hieman turvota rauhassa n.30-40 minuuttia.

4. Kuumenna ohukaispannu keskilämmölle, lisää pannulle hieman voita ennen taikinaa.

5. Tarjoile lämpimänä hillon kanssa. Puolukkahillo toimii aina, mutta tällä kertaa kokeiltiin myös vadelma-mustikkaa ja ai että se sopi näiden kanssa hyvin!

Oikeasti yksi helpoimmista resepteistä ikinä ja miljoona kertaa parempaa kuin kaupan letut jotka tuntuu suussa ihan meikkisieniltä...