Viikonloppu meni ihan super nopeasti, myös kiireiden takia. Samppa ollut töissä, mulla on ollut menoa koko ajan ja jos ollaan oltu samaan aikaan himassa, ollaan vietetty se aika kahdestaan. Siksi en ole edes käynyt tietokoneella, vain välillä kännykän kautta selaillut sähköposteja jne :) Eilen vietettiin vuosipäivää ja siksi videota ei kuulunut, joten huomenna tiistaina tulee eilisen sunnuntain video, mihin sain vihdoin Sampankin suostuteltua <3

Mulla on pakastimessa aina pakastevadelmia, sillä tykkään sulattaa niitä puuron sekaan hillon sijaan. Päätin siis tehdä niistä jotain astetta herkullisempaan mun makeannälkään ;) Mietin pitkään mikä olisi helppo ja nopea resepti, ilman että siihen joutuisi liikaa käyttänää taikinaa yms. vaan marjat olisivat se "juttu" tässä jälkkärissä. Tästä sain sitten idean marjapaistokseen ja ai että kun tuli hyvää! Suosittelen ehdottomasti ostamaan kaveriksi vaikkapa vaniljajäätelöä tai jotain mieleistä kastiketta. Kevyempään vaihtoehtoon voisi sopia jopa jonkinlainen jogurtti.

Tästä annosmäärästä tuli 4 tällaista pientä lasikippoa, jotka kestää uuni kuumuuden. Eli paistoksen voi tehdä suoraan astioihin jotka kestää 200 asteen kuumuuden, tai vaikka vuokaan josta jokainen voi ottaa lautaiselleen haluamansa määrän. Jos tekee isompaan vuokaan, voi olla että paistoksen pitää olla uunissa n.10 minuuttia kauemmin. Tällöin kannattaa vain pysyä lähellä keittiötä ja tarkastella murupaistoksen väriä ;)

MARJAPAISTOS (4kpl)

RAAKA-AINEET

2dl vehnäjauhoja

75g leivontavoita

0,5dl sokeria (+2tl sokeria marjoihin)

n.3dl marjoja

(minulla käytössä vadelmia 2,5dl ja 0,5dl mustikoita)

*

VALMISTUS

1. Laita uuni lämpenemään valmiiksi 200-asteeseen.

2. Valmista muruseos kulhossa, lisäämällä venhäjauhot, huoneenlämpöinen voi sekä 0,5dl sokeria keskenään. Sekoita käsin nyppien, kunnes seos alkaa näyttää murumaiselta.

3. Ota esiin 4 samankokoista kulhoa (tai pieni vuoka) ja lisää jokaisen pohjalle saman verran marjoja, niin että pohja peittyy. Ripottele marjojen päälle 0,5tl sokeria kulhoa kohden

(yhteensä 2tl)

.

4. Levitä marjojen päälle muruseosta tasaisesti, niin että kaikki marjat peittyvät.

5. Paista uunin keskitasolla 20-25 minuuttia, kunnes muruseoksen pinta on kauniin ruskea. Nauti lämpimänä heti sellaisenaan tai päälle voi lisätä myös pienen pallon vanilja jäätelöä!

Kyllä tämä olisi varmasti ollut jäden kanssa parempaa (no siis mikä ei olisi :D ) mutta mä tykkäsin tästä myös tällaisenaan ihan hurjasti!! Todella marjaisa ja tuo muruseos toi tarpeeksi kontrastia ja makua tähän, vaikka sitä on vaan pinnalla.