Kuukausi taaksepäin oltiin viettämässä ihanaisen Iinan synttäreitä upeassa A21 Dining -ravintolassa, joka tarjosi Iinan synttäreiden kunniaksi tämän mahtavan kokemuksen meille kaikille :) Paikka oli tosi hieno ja meillä oli ihan oma revotulin-yksityiskabinetti , missä saatiin tutustua maisemareitti -menuun. Siellä sai olla rauhassa omassa porukassa, kuvailla mielinmäärin ja kikatella yhdessä.

P

Tuohon menuun kuului viisiruokalajia ja jokaiseen kuului ruokalajiin sopiva cocktail, jonka sai myös alkoholittomana. Makuyhdistelmät olivat todella hienoja ja juomat kyllä antoivat aina viimeisen silauksen siihen :)

Oma takkakin siinä vieressä paloi :)

Talon tervetuliaiset :) Ja sitten alkupalaan!

JÄRVIMETSÄ

Järvien vihreä rantataival Vesikrassia, latva-artisokkapreetä ja savustettua ankeriasta

Cocktail: Kupliva mineraali & kukkaisuus

JÄRVIEN KUKKA

Rantaviivojen kukoistavat lumpeet Marinoitua taimenta, kukkakaalia ja kevään yrttejä

Cocktail: Valkoviini & sitrus

JÄRVENSELKÄ

Unohtumaton järvenselän maisema Haudutettua ahventa, tillignoccheja ja persiljaa

Cocktail: Yrttisen raikas sitrus

Tämä järvenselkä oli oma ehdoton suosikki! Jotain niin kaunista ja hyvää <3

Söin sitä hitaasti ja nautin jokaisesta suupalasta, en halunnut että se loppuu!!

 

Annoksia muunneltiin meidän tarpeiden mukaan, itse en esimerkiksi syö possua niin sain sen tilalle kalaa :) Esimerkiksi tämä annos olisi ollut :

JÄRVISAUNA

Järvien rantojen saunat Porsasta 36h, valkosipulipyree ja varhaiskaalia

Cocktail: Mauste & hento terva

Mutta koska en possua syö (en vain pidä siitä) niin minulle tehtiin annos lohesta, joka oli myös enemmän kuin mieleinen :) !

Ja viimeiseksi se annos mitä ainakin itse odotan eniten!!

KUUTAMO

Yön heijastus vedessä Maitosuklaata, valkosuklaata ja vadelmaa

Cocktail: Täyteläisen raikas toffee

Tämä oli se annos, jota jokainen meistä oikeasti nuoli lautasilta :D Jos ette usko, niin siitä on kuva Iinan blogissa (viimeinen kuva.)

En ole aikoihin syönyt mitään noin kaunista ja hyvää.. unelmoin vieläkin välillä parista annoksesta.