Kuukausi taaksepäin oltiin viettämässä ihanaisen Iinan synttäreitä upeassa A21 Dining -ravintolassa, joka tarjosi Iinan synttäreiden kunniaksi tämän mahtavan kokemuksen meille kaikille :) Paikka oli tosi hieno ja meillä oli ihan oma revotulin-yksityiskabinetti , missä saatiin tutustua maisemareitti -menuun. Siellä sai olla rauhassa omassa porukassa, kuvailla mielinmäärin ja kikatella yhdessä.
P
Tuohon menuun kuului viisiruokalajia ja jokaiseen kuului ruokalajiin sopiva cocktail, jonka sai myös alkoholittomana. Makuyhdistelmät olivat todella hienoja ja juomat kyllä antoivat aina viimeisen silauksen siihen :)
Oma takkakin siinä vieressä paloi :)
Talon tervetuliaiset :) Ja sitten alkupalaan!
JÄRVIMETSÄ
Järvien vihreä rantataival Vesikrassia, latva-artisokkapreetä ja savustettua ankeriasta
Cocktail: Kupliva mineraali & kukkaisuus
JÄRVIEN KUKKA
Rantaviivojen kukoistavat lumpeet Marinoitua taimenta, kukkakaalia ja kevään yrttejä
Cocktail: Valkoviini & sitrus
JÄRVENSELKÄ
Unohtumaton järvenselän maisema Haudutettua ahventa, tillignoccheja ja persiljaa
Cocktail: Yrttisen raikas sitrus
Tämä järvenselkä oli oma ehdoton suosikki! Jotain niin kaunista ja hyvää <3
Söin sitä hitaasti ja nautin jokaisesta suupalasta, en halunnut että se loppuu!!
Annoksia muunneltiin meidän tarpeiden mukaan, itse en esimerkiksi syö possua niin sain sen tilalle kalaa :) Esimerkiksi tämä annos olisi ollut :
JÄRVISAUNA
Järvien rantojen saunat Porsasta 36h, valkosipulipyree ja varhaiskaalia
Cocktail: Mauste & hento terva
Mutta koska en possua syö (en vain pidä siitä) niin minulle tehtiin annos lohesta, joka oli myös enemmän kuin mieleinen :) !
Ja viimeiseksi se annos mitä ainakin itse odotan eniten!!
KUUTAMO
Yön heijastus vedessä Maitosuklaata, valkosuklaata ja vadelmaa
Cocktail: Täyteläisen raikas toffee
Tämä oli se annos, jota jokainen meistä oikeasti nuoli lautasilta :D Jos ette usko, niin siitä on kuva Iinan blogissa (viimeinen kuva.)
En ole aikoihin syönyt mitään noin kaunista ja hyvää.. unelmoin vieläkin välillä parista annoksesta.
