Ei ehkä ihan, mutta siika kuitenkin! :) Tänään kun heräsin, mietin automaattisesti ensimmäisenä että mitä keksisin kokkailla tällä kertaa. Halusin tehdä jotain todella hyvää, mutta sellaista jonka syömisestä ei tule raskas olo. Paras ja maukkain vaihtoehto mun mielestä siihen oli kala ja vaihteeksi halusin tehdä siikaa, sen kanssa paistettuja perunoita ja kevyt salaatti.

PAISTETUT PERUNAT

RAAKA- AINEET

3 isoa perunaa

2-3 rkl öljyä

2 tl suolaa

( 1rkl tilliä)

*

VALMISTUS

1. Leikkaa jokainen peruna 4 osaan poikittain.

2. Laita kuumalle pannulle 1rkl öjlyä ja laita perunat tasaisesti pannulle ja ripottele suola päälle. Myös halutessaan tilliä voi laittaa sekaan, jos tykkää.

3. Kääntele perunoita muutaman minuutin välein ja lisäile öljyä. Paista 15-20 minuuttia kunnes perunat ovat kypsiä ja kauniin ruskeita. 

4. Aloita kalan valmistus heti kun perunat ovat melkein valmiita.

PAISTETTU SIIKA  3hlö

RAAKA- AINEET

350g siika

1rkl öljyä

1rkl voita

1tl suolaa

2tl tilliä

3rkl vihreää pestoa

*

VALMISTUS

1. Huuhtele kalafilee ja leikkaa kolmeen osaan.

2. Laita pannulle öljy, voi, suola ja tilli. Kun pannu on kuuma, lisää kalapalat pannulle ja paista pari minuuttia nahka puoli alaspäin. Käännä kala toisinpäin jolloin liha osuu pannuun ja paista n.15 sekuntia. 

3. Tarjoile peston, perunoiden ja salaatin kera.

SALAATTI

Salaatin voi tehdä oman maun mukaan, itse laitoin tällä kertaa sivulle vain pinaattia, porkkanaa ja miniluumutomaatteja. Möys uunikasvikset sopivat tähän kylkeen täydellisesti!

Kotipostausta on odotettu paljon ja mun piti tehä se jo kolme viikkoa sitten. Mutta en pystynyt, sillä meillä on seinillä 7 tyhjää taulua, joidenka julisteet on olleet matkalla yli kolme viikkoa, sillä en todellakaan tiennyt että niissä menee näin kauan :D No mutta sormet ristiin että ne olisi alkuviikosta perillä ja saisin vihdoin asunnon kuvattua, ilman niitä seinät näyttää aika oudoilta kun niissä on tyhjiä tauluja.. Mutta kun monet kyseli jo uusien ruokapöydän tuolien perään, ajattelin tehdä nyt jo postausta sitten meidän ruokailuryhmästä.

Tässä on kaikki muu uutta, paitsi juliste taulun sisällä, joka ei olekkaan menossa minnekkään. Tuo koirataulu on vain niin mahtava! Meidän ruokapöytä oli iso ja todella huonossa kunnossa.. siis todella huonossa kunnossa. Keskellä oli palanut ruskea jälki kun Samppa oli jättänyt kynttilän palamaan, muutamassa kohdassa oli liimaa ja vaikka mitä jälkiä jotka ei lähteneet pois, jolloin yleisilme oli todella epäsiisti.

Käytettiin muutenkin ruokapöytää todella harvoin, eikä tiedetty miksi. Mutta löysin tämän uuden tori.fi:stä käytettynä ja istutaan sen ympärillä päivittäin.Ehkä myös uusilla Hayn Hee tuoleilla on vaikutusta asiaa! Nämä mä silloin tilasin finnisdesingshopista, kun mietin neljän eri mallin välillä. Ikeasta ostin pienet lampaantaljat jokaiseen, jotta istuminen olisi vielä mukavempaa :)

DINING TABLE - SECOND HAND

CHAIR - HAY

FRAME - IKEA

POSTER - ARTELIMITED.COM

SHEEPSKIN - IKEA

VASE - TIGER

En tiedä johtuuko se oikeasti siitä että pöydän jalka on nyt keskellä, jolloin liikkuminen on paljon helpompaa ja että näissä tuolissa ei ole käsinojia, mutta viihdyn tuossa paljon enemmän. Siitä on tullun ihan mun datanurkka, ennen kun istuin sohvalla läppäri sylissä tai milloin missäkin. Ei ollut todellakaan kauhean mukavaa tai hyväksi ryhdille, mutta vanhalla ruokapöydällä kirjoittaminen ei vain toiminut vaikka monesti yritin.

Sampan äiti toi juuri kukkia sopivasti, jolloin melkein kokonaan valkoinen nurkkaus sai heti ilmetta. Tasan viikon ne on tossa olleet ja nyt vasta alkaa vetää viimeisiään. Pakko alkaa taas ostaa uusia kukkia joka maanantai, se piristää kotia niin paljon ja niiden vieressä on kyllä ihana bloggailla, pakko myöntää ;)

ps. tänään ei ole tulossa videota, koska ollaan oltu päivä rakkaan kanssa menossa ja kotiin tultua mä vaan nukahdin. Nyt heräsin tukka sekaisin, kuolaa poskella ja meikit kivasti levällään. Eka reakti oli tulla tänne tekemään edes jonkilainen postaus, sillä videoon ei ole nyt energiaa. Kannatti nukahtaa kahdeksi tunniksi illalla... kohta kun pitäisi oikeasti mennä nukkumaan.